場所を取るし
ただの箱になってしまうのが心配でずっと購入を迷っていた訳ですが
レンジのオーブンを使ってパンを焼く余裕がないということもあり
ついに先月我が家にT-Falのブーランジェリー(ホームベーカリー)を導入しました
このブーランジェリー
バゲットやマカロンも作れたりするのでとっても楽しみ!
(欲を言えば餅も作りたかった〜、でも作れるかも!)
最初は食パンから始まり
目標にしていたpascoのライ麦食パンにトライ!
ライ麦粉はよく見かけても
ライ麦粒はなかなかないのね
楽天から購入〜
レシピは天下のcookpad様を参考
ライ麦の粒のあのプチプチ感がなかなか出せなくて
土鍋でまとめて煮て冷凍保存して
使うぶんだけ牛乳と一緒にレンジで温めてパン生地に投入〜
ようやくあのプチプチ感が出てひとりでふふふと喜んだりしています
家でパンを焼いたら割安になると思いきや
意外と少々高くつくのね
まぁでも2日で1斤を消費していた我が家ではいいのかもしれない。
わざわざpascoのライ麦食パンを求めて
ちょっと遠めのスーパーへ通うこともしなくていいし
何より添加物が入ってないのでムスメには安心だし
結構みっちりなので腹持ちもいい。
作る楽しみも増えて
トータルOK!!
2日に1回は焼いていて
我が家には手放せないツールとなりました!
購入当初使うのは最初だけで
その内使わなくなると予想していたオットの心配も見事に解決
レシピなども公開していきます
コメント:pascoのライ麦パンを我が家で再現する為に購入。見事成功しました!無添加だしお腹の持ちが良くバゲットも作れる優れものです。
コメント:ホームベーカリー用に購入。普通の強力粉に比べてふんわり焼き上がった感じがします。
コメント:ライ麦の粒がプチプチの食パンをホームベーカリーで作りたくて購入しました。これからもリピートします。